Тендерайзер для отбивания мяса "Meat Tenderizer"
Тендерайзер для отбивания мяса "Meat Tenderizer"

Тендерайзер для отбивания мяса "Meat Tenderizer"

Артикул:
К сравнению
В избранное
Интернет магазин:
В наличии
Екатеринбург:
Предзаказ
400 руб.0 руб.
Информация о доставке
Способ доставки
Самовывоз
Бесплатно
Служба доставки СДЭК курьер до двери
350 руб.
Почта России
251 руб.
Описание
Отзывы

Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer (Мит Тендерайзер) разрыхляет мясо, делая его структуру более воздушной, но при этом не нарушает целостности продукта.
Мясо, обработанное таким способом, сохраняет свои соки, теряет меньше объема при тепловой обработке, а процесс приготовления занимает значительно меньше времени, чем при использовании обычного молоточка.

Многие повара для размягчения мяса перед приготовлением отбивают его куски молоточком.
Без него сложно представить приготовление отбивной, бризоля, эскалопа, мясного рулета и множества других, не менее вкусных блюд.
Однако чрезмерное отбивание молотком сильно деформируют волокна, превращая сочный кусок мяса в сухой и безжизненный. Да и использование этого инструмента сопряжено со многими неудобствами: достаточно громким звуком при отбивании и разбрызгиванием мясного сока на большое расстояние.

Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
С этим товаром также покупают
-25%
890 руб.1 190 руб.
В наличии
Рекомендуем
990 руб.
В наличии
3 450 руб.
В наличии
890 руб.
В наличии
1 800 руб.
В наличии
990 руб.
В наличии
1 600 руб.
В наличии
-25%
890 руб.1 190 руб.
В наличии